自 1936 年以來，榨汁一直被認為是促進健康的最有效和最集中的方法之一。Norman Walker 這位蔬菜榨汁領域的開拓者、創新者，就已意識到榨汁對促進健康的價值。他不僅大力宣揚蔬菜榨汁的健康益處，更身體力行設計生產出諾沃克液壓榨汁機，歷經近百年，這款榨汁機至今仍在生產銷售，成為健康榨汁史上的經典符號。

Norman Walker 終其一生，都在為推廣蔬菜榨汁的健康益處奔走。他深入研究蔬果營養成分，向大眾科普通過榨汁萃取蔬果精華，能為身體高效補充集中營養的原理。他的理念，如同播撒在健康生活土壤里的種子，隨著時間推移，不斷扎根、發芽、生長，深刻影響著一代又一代對健康生活滿懷熱忱的人們。Hatch Duo 打造 Walker Juicer，正是以設計為獨特語言，向這位先驅致以崇高敬意，傳承其對健康榨汁事業的執著探索精神，讓這份對健康的追求，在現代設計與技術的賦能下，持續煥發生機。

咀嚼式榨汁機，因能實現更慢、更集中的研磨過程，減少熱量與氧氣摻入，在營養價值保留上，遠超離心式榨汁機，一直是追求高品質果汁者的心頭好。但傳統咀嚼式榨汁機，受限于研磨慢的特性，往往需要更長的噴口和螺旋鉆，體積龐大，占用廚房大量空間，成了不少人使用它的阻礙。

Walker Juicer 則實現了巧妙突破。它將咀嚼式榨汁機的核心部件，如螺旋鉆、噴口等，精心整合到主體結構內。工程師們反復打磨空間布局，在不影響榨汁流程、不犧牲果汁營養價值的前提下，壓縮設備體積，打造出更緊湊的結構。當蔬果進入機器，緩慢研磨過程開啟，營養成分被最大程度留存，流出的每一滴果汁，都飽含對健康的助力，而機器卻不再是廚房的 “空間殺手”。

Walker Juicer 的設計，從拆卸組裝到外觀呈現，都充滿巧思。它摒棄傳統榨汁機笨重、難以打理的構造，采用便于拆卸和組裝的設計。四個木腿由可持續采伐木材制成，通過簡單的釘子與插座連接方式，使用者可輕松將木腿移除、重新插入。這種設計，讓機器清潔變得簡單高效，食材殘留、汁液污漬，都能在拆卸后被徹底清理。

不使用時，Walker Juicer 可輕松拆卸存放，節省廚房空間。而即便擺在臺面上，它也毫不違和。鋼制外殼搭配光滑木釘，現代工業風與自然溫潤感碰撞融合，造型別致又富有溫度。其外觀形似 “會走路的奶牛”，熟悉又新穎的形態，為廚房增添一抹趣味，成為能點綴空間的美學小物，打破人們對榨汁機 “純工具” 的刻板印象。

Walker Juicer 對于 Norman Walker 健康榨汁理念而言，是傳承，更是一次跨越時代的創新升級。它延續了對健康榨汁的執著追求，讓咀嚼式榨汁在營養留存上的顯著優勢，不再受限于空間束縛。在現代多元的廚房場景中，無論是小戶型公寓里精致小巧的廚房，還是主打簡約風格的開闊廚間，Walker Juicer 都能輕松融入，使更多人有機會親身感受高品質榨汁帶來的健康滋養，讓健康榨汁不再是 “空間大戶” 的專屬。

從 Norman Walker 時代手動操作的經典榨汁機，到如今 Walker Juicer 融合先進科技與創新設計的現代產物，健康榨汁的使命在傳承中不斷升級。它時刻提醒著每一位使用者，追求健康生活，無需被傳統家電的笨重與繁瑣所困擾，現代設計的魅力，就在于能讓健康工具兼具高效性能與美觀顏值，自然融入日常的每一個場景。

在健康家電的賽道上，Walker Juicer 以致敬先驅為起點，用緊湊結構、營養留存、巧妙設計，書寫屬于自己的篇章。它不僅是一臺榨汁機，更是健康生活理念與創新設計融合的載體，為廚房帶來新鮮活力，也為人們萃取營養、擁抱健康，提供了更具質感的選擇，讓每一次榨汁，都成為致敬健康、享受生活的美好時刻。

轉載改編：YANKO DESIGN